₺ 180,00 ₺ 155,00
YUMURTANIN BEDENİMİZE YARARLARI NELERDİR?
Birçok besin öğesini,dışarıdan alınması zorunlu elzem aminoasitleri,vitaminleri ve mineralleri yüksek oranda içerdiği ve sindirimi kolay olup neredeyse %100’ü vücudumuz tarafından kullanılabildiği için yumurta mucizevi bir besindir. İçeriğindeki protein bedenimizde sağlıklı kas yapısı olarak yerini alır. Kolesterol içeriği düşük olan yumurta zengin içeriğine rağmen kalori olarak da bedenimizi yormaz. Bir yumurta ortalama 65 kaloridir. Omega 3 ve omega 6 içeren yumurta kalp damar sağlığı için koruyucudur.
A,B,E ve D vitaminlerini ve birçok minerali içeren yumurta, D vitamini sağlayan birkaç besinden biridir. İçeriğindeki kolin ile beyin ve sinir sisteminin korunmasında faydalıdır. İçeriğinde bulunan selenyumun antioksidan etkisi ile vücudun bağışıklık sistemi üzerine olumlu etki yaparken; magnezyum, kalsiyum, demir, bakır, çinko, iyot ve diğer mineraller ile bize sapasağlam bir vücudun temel taşlarını verir. Anne sütünden sonra en kıymetli protein kaynağı olan yumurta diğer protein kaynağı hayvansal gıdalara göre daha ucuzdur,yağ içeriği daha düşüktür ve sağlıklıdır. Özellikle gelişme çağındaki çocuklarımız ve hamileler için her gün tüketilmesi çok önemlidir.
DOYURAN YUMURTA NEDEN KOKMAZ?
Tavuklarımız yemyeşil arazimizde özgürce dolaşırken pestisit,hormon,hayvansal besin kaynağı(kemik tozu vs) ve renk arttırıcı,verim arttırıcı takviyeler gibi organik olmayan konvansiyonel yemlerde bulunabilen zararlı kimyasalları içeren yemlerle değil,taze organik yemlerle ve otlarla beslenirler. Bu sebepten yumurtalarımızda sadece yumurtanın rahatsız etmeyen ve baskın olmayan hafif doğal kokusu bulunur.
Besin Elementi | Bütün | Beyaz | Sarı |
Enerji (kkal) | 75 | 17 | 59 |
Protein (g) | 6.25 | 3.52 | 2.78 |
Toplam Yağ (g) | 5.01 | 0 | 5.12 |
Toplam Karbonhidrat (g) | 0.6 | 0.3 | 0.3 |
Yağ Asitleri | 4.33 | 0 | 4.33 |
Doymuş Yağlar (g) | 1.55 | 0 | 1.55 |
Tekli Doymamış Yağlar (g) | 1.91 | 0 | 1.91 |
Çoklu Doymamış Yağlar (g) | 0.68 | 0 | 0.68 |
Kolestrol (mg) | 213 | 0 | 213 |
Tiamin (mg) | 0.031 | 0.002 | 0.028 |
Riboflavin (mg) | 0.254 | 0.151 | 0.103 |
Niasin (mg) | 0.036 | 0.031 | 0.005 |
B6 Vitamini | 0.070 | 0.001 | 0.0069 |
Folat (mcg) | 23.5 | 1.0 | 22.5 |
Vitamin B12 (mcg) | 0.50 | 0.07 | 0.43 |
Vitamin A (IU) | 317.5 | 0 | 317.5 |
Vitamin E (mg) | 0.70 | 0 | 0.70 |
Vitamin D (IU) | 24.5 | 0 | 24.5 |
Kolin (mg) | 215.1 | 0.42 | 214.6 |
Biotin (mcg) | 9.98 | 2.34 | 7.58 |
Kalsiyum, Ca (mg) | 25 | 2 | 23 |
Demir, Fe (mg) | 0.72 | 0.01 | 0.59 |
Magnezyum, Mg (mg) | 5 | 4 | 1 |
Bakır, Cu (mg) | 0.007 | 0.002 | 0.005 |
İyot, I (mg) | 0.024 | 0.001 | 0.023 |
Çinko, Zn (mg) | 0.55 | 0 | 0.55 |
Sodyum, Na (mg) | 63 | 55 | 7 |
Manganez, Mn (mg) | 0.012 | 0.001 | 0.011 |